Stikkordarkiv: vin

En natt i Ørebro

Vi dro fra Stockholm ganske sent så det ble en natt i Ørebro. 

Var fremme ved Ørebro rundt kl.23 og dro med en gang inn til byen for å finne et sted å spise. Alt så veldig stengt ut da vi først kom frem dit, men så var vi så heldige som fant denne lille koselige restauranten som var overaskende nok full av liv. Stemningen der var veldig relaxed og koselig, og det så ut som de fleste av de som satt der var turister fra bl.a italia og england.

Jeg må si at vi ble litt overasket over at kjøkkenet fortsatt var åpent selv om klokken var over 23. De fleste restauranter i Oslo pleier jo å være stengt da, men det viste seg at de som jobbet på det lille stedet var eiere selv, og de fortalte oss at de var fleksible med åpningstidene der, slik at de kunne være åpne så lenge de ville og så lenge det var folk. Det passet oss utmerket, for begge var skrubbsultne etter den lange bilturen! Jeg bestillte en cesar salad med skampi og cheddarost og et glass rødvin til. Denne salaten passet perfekt med min lavkarbo diett og ikke minst var den himmelsk god!! Mats bestillte en deilig steak med fløtepoteter:)Etter det gikk vi en liten tur rundt i byen og tok litt bilder før vi gikk og la oss… Overnattet på Eurostop- en av Petter Stordalens hoteller, som var et ok hotell med god service.

Stod opp tidlig i dag og spiste en deilig frokost der bestående av egg og bacon, som er en av mine favoritter og etter det drog vi og shoppet litt på Marieberg Gallerian som har visst blitt kåret til en av Europas beste i fjor..Det var sort og ganske fint der og jeg har faktisk kjøpt en del ting der som jeg har tenkt å vise dere senere!

Snakkes mer i neste innlegg!

xKisses!

Merket med , , , , , , , , , ,

Slektstreff

I dag er jeg skikkelig trøtt, for det ble en ganske sen kveld i går. Vi kom frem til Mariefred rundt klokken seks i går, og så spiste vi middag sammen med familien til Mats, hans søster og hennes familie var også der, noe som var veldig koselig. Det var veldig fint å se igjen hele gjengen, og vi koste oss med god grillmat og vin. 

I dag har vi vært på slektstreff og truffet noen av Mats sine slektninger (fra moren sin side). Det var så utrolig fint vær og vi satt derfor ute i solen og nøt god mat og vin, spilte litt spill og koste oss masse :) Får håpe det blir like fint vært i morgen så vi kan dra ut og kanskje bade litt i innsjøen som ligger like ved her! Hadde vært fint!

Nei, nå må jeg gå og legge meg…(Mats og Baloo ligger her ved siden av og snorker så søtt allerede ..hihi!)

Vi snakkes mer imorgen!

Kisses!

Vica Chicka 

Merket med , , , , , , ,

KORT INNFØRING I LAVKARBO

Hva kan man spise?

Egg i alle former, kokte, stekte, eggerøre, omelett. Så mange du vil ? hver dag.
Fisk og skalldyr, All slags fisk. Gjerne fet fisk som makrell og sild er suverene valg. Ikke paner fisken. OBS! Oppdrettslaks har mer omega 6 enn omega 3, og bør unngås.
Kjøtt, lam, vilt, svin, storfe, bacon, kjøttdeig,medister. Ikke skjær bort det viktige fettet.
Fulg, kylling, kalkun, and, vilt, grillet, stekt i panne, gryte og stekovn. Behold skinnet.
Innmat, lever, nyrer, osv.

Sauser, dressinger, majones, olivenolje, kokosolje (cocosa). Ikke fettfritt eller fettredusert. Bernaisesaus, Hollandaise, les på forpakningen eller lag selv. Det er lett å lage saus!

Spis når du er sulten, og spis deg mett!

Du kan også spise!

Grønnsaker, som vokser over jorda. Kål av alle slag, blomkål, hvitkål, grønnkål, rødkål, asparges, brokkoli, squash, aubergine, oliven, spinat, sopp, agurk, alle slags grønne salater. Avokado og kokosfett er godt og tillatt.

Med litt mer karbohydrater: Løk, paprika, tomat.

Meieriprodukter, ekte meierismør og setersmør, all slags ost, Philadelphia, Feta, Mozzarella, Cottage Cheese. Ikke geitost og ikke magre oster. Fløte, Creme fraiche, Hmelk, fløte, sukkerfri yoghurt (naturell). Velg alltid de feteste typene.

Om du har vanskeligheter med å gå ned i vekt, kan du begrense meieriprodukter i kosten. Begynn med å ta bort de magreste variantene.

Dette kan du unne deg til fest!

Når og om det er fest bestemmer du selv, men vektnedgangen kan kanskje stoppe opp.

Mørk sjokolade: Minst 70 % kakaoinnhold

Alkohol: Tørr vin rød/hvit, whisky, cognac, drinker med sukkerfritt blandevann.

Nøtter: Valnøtter, paranøtter, mandel, macademia

Snacks: Bacongull, baconcrisp (knust fungerer også fint som panering).

Dette bør du unngå:

I disse produktene er det mye karbohydrater, så kutt ned etter dine forutsetninger og ønskemål. Ønsker du å bedre din helse bør du være forsiktig med disse varene. Hvis du i tillegg ønsker å gå ned i vekt, må du unngå det meste.

Sukker, strøsukker, sukkerbiter, honning, sirup, syltetøy, godterier, sukkerholdig brus, kaker og kjeks. Ikke glem alt sukkeret som er gjemt og som finnes overalt. Sjekk innholdsfortegnelser!

Poteter, rotgrønnsaker, pasta, brød og frokostblandinger; er også sukker, bare i en annen form, også grove og fullkorns varianter. Potetgull og pommes frites.

Ris, mais, couscous, bulgur; er også sukker.

Margarin! Kunstig fett som er et kjemisk produkt, og inneholder transfett. Bruk ekte meierismør i stedet.

Pølser og blandingsprodukter som inneholder stivelse, potetmel og sukker. Les innholdsfortegnelser! Det finnes gode produkter på markedet.

Omega 6rike matoljer som maisolje,jordnøttolje, soyaolje og solsikkeolje.

Øl, som er flytende brød!

Frukt, inneholder bare sukker og vann. Tørket frukt er derfor konsentrert sukker. Bær er bedre – bringebær har minst karbohydrater.

Kilde: LCHF Norge 

Merket med , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beskyttet: For en koselig tur vi har hatt!

Dette innlegget er passordbeskyttet. Du må oppgi passord nedenfor for å se det.

Merket med , , , , , ,

Chamonix – Day 1

En glad Victoria på hotelrommet i Chamonix! :)

Hei alle sammen! Har dere det bra der hjemme? Nå er vi i Chamoix på det fine spa hotellet vårt og drikker vin i boblebadet, og det er så deilig dere. Vi har ikke følt oss så avslappet på lenge!

Vi tok flyet til Geneve kl.7 i dag, og så tok vi bussen til Chamonix der ifra. Chamonix som en en kjempekoselig liten by, og Spa-hotellet vårt er utrolig fint dere, da vi kom frem la vi igjen alle tingene der og dro med en gang ut for å utforske byen. Etter å ha gått litt rundt i byen i noen timer, dro vi og spiste på en kjempekoselig restaurant ikke så langt fra hotellet vårt. Det ble pasta med laks på oss og noen glass rødvin til maten:) Så gikk vi rundt og shoppet litt! Åh dere, dere måå bare se den lekre kaninpels-luen min som har skaffet meg! Har lett lenge etter en slik pelslue! Så drakk vi litt varm vin med krydder og appelsin på en utebar, før vi dro tilbake til hotellet. Så da vi kom frem til hotellet, slengte vi på oss de deilige badekåpene som vi fant på rommet og dro ned til den herlige spa-avdelingen!

Så etter å ha badet i det varme bassenget ute, snøbadet og vært i sauna, sitter vi her nå helt utslitte og koser oss i boblebadet med et glass vin, og nyter den delige kvelden! For en herlig spa-opplevelse dere! :) 

I morgen skal jeg lære meg å stå på slalomski dere! Yiiiha! Jeg gleder meg sånn!! Hihi! Har jo ikke stått på slalom siden jeg var 9 eller noe..så blir sikkert kjempegøy! Jeg håper dere og har hatt en fin dag der hjemme! 

Kisses<3

Vica

Merket med , , , , , , , , , ,

Piknik i Frognerparken

IMGP5142IMGP5139

I dag har vi vært i Frognerparken og spist skjømat med deilig hvit vin til!



Merket med , , , , , , , , , ,
%d bloggers like this: